Smaltovaný riad má svoje nezastupiteľné miesto v kuchyniach po generácie.
Či už si spomenieme na ikonické hrnce našich babičiek, alebo sa pozrieme na moderné kolekcie s atraktívnym dizajnom, jedno je isté - smalt je nadčasový materiál, ktorý spája tradičný vzhľad s praktickými vlastnosťami. Dnes sa pozrieme na to, prečo je smaltovaný riad stále obľúbený a ako sa oň správne starať.
Prečo si vybrať smaltovaný riad?
Smaltované hrnce, kastróly, misky a plecháčky majú niekoľko výhod, vďaka ktorým si ich obľúbili nielen milovníci retro štýlu, ale aj tí, ktorí hľadajú odolný a zdravotne nezávadný riad:
- zdravotná nezávadnosť – smalt je neporézny materiál, ktorý nepohlcuje pachy ani farbivá z potravín. Neobsahuje škodlivé látky ako niektoré lacné nepriľnavé povrchy.
- odolnosť a dlhá životnosť – pri správnom zaobchádzaní vydrží smaltovaný riad desiatky rokov. Nepoškodia ho kyslé potraviny ani vysoké teploty.
- všestrannosť – smaltovaný riad je možné používať na všetkých typoch sporákov vrátane indukcie a mnohé kusy sú vhodné aj do rúry.
- ľahká údržba – hladký smaltovaný povrch umožňuje ľahké čistenie bez zložitých postupov. Smaltovaný riad je možné pohodlne umývať v umývačke riadu
Bude sa hodiť 👍🏼
Tradičný aj moderný design
Dnes si môžete vybrať smaltovaný riad v mnohých farebných variantoch a vzoroch. U nás nájdete klasickú červenú s bielymi bodkami, ktorá evokuje kúzlo vidieckych kuchýň, alebo elegantný riad s motívom levandule, ktoré krásne doplnia interiér nielen doma, ale aj na chalupe.
Ako sa o smalt správne starať?
Aby si smaltovaný riad zachoval svoj vzhľad a funkčnosť po dlhé roky, je potrebné dodržiavať niekoľko zásad:
- vyvarujte sa prudkým teplotným zmenám – rýchle ochladenie horúceho hrnca pod studenou vodou môže spôsobiť popraskanie smaltu.
- používajte drevené alebo silikónové nástroje – kovové náčinie môže smalt poškriabať.
- nepoužívajte drôtenky a agresívne čistiace prostriedky – na čistenie postačí hubka s jemným saponátom.
- pozor na nárazy – aj keď je smaltovaný riad odolný, pád z výšky môže spôsobiť jeho odlúpnutie.
Kde sa smaltovaný riad najlepšie uplatní?
Smaltované hrnce a kastróly sú ideálne na pomalé varenie polievok, omáčok alebo gulášov, kde si pokrm zachová plnú chuť a vôňu. Smaltované misy a misky zase využijete na prípravu cesta alebo servírovanie jedál. A čo by to bolo za chalupu bez klasického smaltovaného plecháčika, z ktorého chutí ranná káva alebo večerný bylinkový čaj dvojnásobne dobre?
Smalt je večný!
Či už hľadáte kvalitné hrnce na varenie, štýlové misy na pečenie alebo dizajnové plecháčky na chalupu, smaltovaný riad je skvelou voľbou. Je odolné, zdravotne nezávadné a navyše dodáva kuchyni jedinečné kúzlo. Stačí si len vybrať vzor a farbu, ktorá najlepšie ladí s vašim štýlom.
Vyskúšajte kúzlo smaltovaného riadu a užite si radosť z varenia každý deň!
Bude sa hodiť 👍🏼
