Veľkonočné farebné včelie úle

🐣 Osie hniezda na Veľkú noc? Jasne - a farebne! 🌷

Kto hovorí, že osie hniezda alias včelie úle patria len k Vianociam? My ich milujeme tak veľa, že sme im tento rok dali nový jarný kabátik. pripraviť v troch rôznych veľkostiach – podľa toho, na akú veľkú maškrtnú máte práve chuť.
Základné cesto na osie hniezda je jednoduché – drvené piškóty, maslo, cukor a trochu rumu. kontrast, skúste vložiť do stredu malý želé cukrík alebo lentilku – deti budú nadšené!

🐇 Zdobenie, ktoré vás bude baviť

Veľká noc si žiada farby. Zdobiť môžete napríklad:

• farebnými cukrovými posypkami
• malými cukrovými vajíčkami
• marcipánovým kolieskom namiesto klasického piškótu
• krémom s farebným prelivom

Do prípravy môžete zapojiť aj deti – zvládnu nielen pripraviť cesto, ale aj s radosťou tvoriť a zdobiť každé hniezdo podľa svojej fantázie.

🐣 Veľkonočné osie hniezda s citrónovým krémom (svetlá varianta)

Ingrediencie na cesto:

• 200 g svetlých detských piškótov (drvených najemno)
• 100 g zmäknutého masla
• 2 lyžice práškového cukru
• 2 lyžice sušeného mlieka
• 1 lyžica rumu (alebo citrónovej šťavy pre deti)
• žltá potravinárska farba (voliteľné)

Citrónový krém:

• 80 g masla
• 2 lyžice práškového cukru
• nastrúhaná citrónová kôra z ½ citróna
• 1 lyžica citrónovej šťavy

Postup: piškóty rozomelte najemno a zmiešajte s maslom, cukrom, sušeným mliekom, rumom a prípadne farbivom. Zo vzniknutej hmoty tvorte hniezda pomocou formičky – ideálne s použitím sady na osie hniezda. Na krém vyšľahajte maslo s cukrom a pridajte citrónovú kôru a šťavu. Naplňte vzniknutým krémom stred hniezda. Uzavrite piškotom a nechajte vychladiť.

🌸 Farebné malinové osie hniezda s mascarpone krémom

Ingrediencie na cesto:

• 200 g detských piškótov
• 80 g zmäknutého masla
• 2 lyžice práškového cukru
• 1 lyžica malinového sirupu (napr. domáceho)
• ružové alebo fialové potravinárske farbivo

Krém z mascarpone:

• 100 g mascarpone
• 1 lyžica práškového cukru
• 1 lyžička malinového sirupu

Postup: piškóty rozdrvte, premiešajte s maslom, cukrom, sirupom a farbivom do vláčnej hmoty. Vytlačte do formičiek a vytvorte dutinku.

Bude sa hodiť 👍🏼

• formička na včelie úľky - 3 veľkosti v balení
• presná digitálna váha
• misa na cesto
• doska na cesto
• cukrárske vrecko na plnenie úľkov

🐥 Sladké zakončenie
Veľkonočné pečenie nemusí byť len o mazancii a baránkovi. Dajte tento rok šancu aj niečomu originálnemu – farebné osie hniezda prinesú radosť nielen na tanier, ale aj do celej kuchyne. A pozor, mizne rýchlo – takže odporúčame rovnú dvojitú dávku!

Bude sa hodiť 👍🏼

• veľkonočné dekorácie
• servírovacie tácky a podnosy